2019年的1月份,趁著"擴大國旅暖冬遊方案"到期前,全家到墾丁、恆春,來還二日半之旅,因為住宿都有優惠,所以住了2天,飯店價格滿划算的。第一天中午過後才出發,走國1接88國道,很快就到屏東潮州,第一站來到"可茵山可可莊園",看到可可樹上結滿了很多可可果實,很難得看到的景像,樹幹上一粒粒的結果,很特別。之後,來到潮州鎮上,吃有名的"冷熱冰"及外帶"旗魚黑輪"到晚上住宿的"墾丁怡灣渡假酒店",這一天晚上這來恆春鎮上小逛了一下,走到"海角七號~阿嘉的家"對面吃"波波廚房"餐廳吃飯,只有半天,就過得很充實。

▼墾丁二日半之旅~第一天~屏東潮州可茵山可可莊園及冷熱冰+旗魚黑輪~夜宿墾丁怡灣渡假酒店(2019/1/27拍攝)
01墾丁二日半之旅~第一天~屏東潮州可茵山可可莊園及冷熱冰+旗魚黑輪~夜宿墾丁怡灣渡假酒店.jpg

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看到水仙開花~就知道要過了,水仙是年節花卉,這美美的花朵及清香的味道,是另人回味的。今年我也不例外,也種了不少水仙,從2019年1月1日元旦當天,就處理好不少水仙球莖,這一天開始種下水仙,全日照的話,在過年前就可以開花了,果真如此,2019年的第一朵水仙花,就在1/22開花,剛好可以送人,在春節放假前,就可以擺出來,應景一下,讓大家看到美美的水仙花,準備放春節年假了。

▼2019水仙開花~迎新春(2019/1/22拍攝)
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      我家新頂樓花園建置的時候,我就一直在想要如何保護新的頂樓排水孔,防止落葉或小砂石流入排水孔,造成排水孔堵塞,於是在網路上扒文,找了一陣子,終於下手買了"超速排水孔罩",是專門保護排水孔,不讓排水孔被葉塞住,而造成排水不良淹水,於是我就買來保護我家頂樓花園的排水孔,裝上去後,又在想~這樣的設計,也只是防止下大雨,大葉子被擋在外面而已,但細砂子及小葉子,還是會流進去,於是我想了很久,想到"菜瓜布",再加一層保護,看看效果如何,以下是我裝"排水孔罩"及使用的初期效果。

▼保護頂樓花園的排水孔(2018/11/18拍攝)
01保護頂樓花園的排水孔(20181118拍攝).JPG  

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      自上回介紹"德國多功能秒切組~切細食材好工具",目的是為了煮好吃的"披薩醬"前置工作,材料快速準備好是很重要,這回就開始來分享披薩醬製作過程,披薩醬存屬我自己DIY,沒有教學的意味,只是單存分享。披薩醬是我們全家用來塗抹在土司麵包上,土司麵包是我自己使用麵包機做的,麵包上塗一些披薩醬,再加點乳酪絲,放到烤箱烤一下,就成為好的的披薩土司麵包了~,以下就是披薩醬的製作過程。

▼披薩醬製作(2)~材料準備(2018/12/9拍攝)
01披薩醬製作(2)~材料準備(20181209拍攝).JPG

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      家儀新的頂樓花園終於完成囉~所有盆栽全部搬過來了,搬了一個多月,每天~每天晚上在舊花園整理一些盆栽~從除草、修剪及整理後,裝滿一整籃,再搬到新頂樓花園,再一一的擺放定位,現在終於在新的一年(2019年元旦)完成了,而舊的頂樓花園也清理乾淨~空無一物,爾後又有新的花園,可以好好的繼續種我的盆栽了~

▼家儀新的頂樓花園~完成囉(2019/1/1拍攝)
01家儀新的頂樓花園~完成囉(20190101拍攝).JPG

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      我家每個星期都會使用自動麵包機,做一個土司麵包當我們全家四人的早餐,而土司大部份是配果醬、蜂蜜,但有時候會自已做披薩醬,塗上一層披薩醬,再舖上一些起司,放到烤箱烤一下,就真的很像剛出爐的PIZZA~好吃~而做披薩醬的基本材料,就有蕃茄及洋蔥,這兩種都要切成細丁,比較好煮成醬,之前我都是用小刀子,一刀一刀的切,要切好久,這回買了一個好用的工具"德國GENIUS-魔廚多功能秒切組",切丁真的超快速,"秒切"真的不是假的,但大一點的食材,以我們小家庭來說,一支刀子切一切就好了,不用使用到這麼一個"秒切神器",但切細丁食材,有這工具就方面很多。

▼德國GENIUS-魔廚多功能秒切組~切細食材好工具(2018/12/9拍攝)
01德國GENIUS-魔廚多功能秒切組~切細食材好工具.JPG

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      一年一度的耶誕節來臨了~我們全家沒有跟人擠在耶誕節的前一個假日,到餐廳吃飯慶祝,而是提早在12月初,就到台南的大億麗緻酒店~共同市場歐亞自助餐廳~用餐,這是我們第一次到這家餐廳用餐,大飯店的buffet都有一定的水準,只是假日全都沒打折,這是維一的缺點,雖然如此,但因為吃完飯後,還可以走到一旁的新光三越西門店逛逛,這家餐廳就是有這個優點。

▼台南大億麗緻酒店~共同市場歐亞自助餐廳(buffet)~提前慶祝耶誕節(2018/12/1拍攝)
01台南大億麗緻酒店~共同市場歐亞自助餐廳(buffet)~提前慶祝耶誕節(20121201拍攝).jpg

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      我家頂樓花園從11月中(2018年)開始搬遷,到今天已經快滿一個月了,這回來看看我的"搬運進度",看照片就知道,大約一半囉~我每天晚上都會整理個幾盆~除草、修剪~再裝滿一整籃,就搬走,一天就一籃,外加1~2盆大盆栽(較重的盆栽),搬到新頂樓花園後,就直接找地方擺放,一邊搬~一邊想要擺個位置,有時候都先隨意擺放,最後還是要等全部搬過來,再做一次大整理,讓花園能井然有序,每一盆都能有自己的位置。

▼舊家頂樓花園盆栽~大約剩下一半生2018/12/15拍攝)
01舊家頂樓花園盆栽~大約剩下一半生20181215拍攝).JPG

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      我們全家假日最常去吃飯的地方~黎巴嫩玫瑰(岡山)~搬家了,其實自從小孩大了,假日都上補習班之後,我們就很少有機會一起到外面餐廳吃飯,以往週六晚上都會到岡山的館子吃飯,最常吃的就是這家蔬食餐廳了,吃了好幾年,也算是老客戶了,沒想到11月份搬家了,我也是聽到同事說,才知道搬家及改名字的消息,還好現在Google很方便,輸入"岡山 黎巴嫩玫瑰",馬上就有"木子蔬食(原黎巴嫩玫瑰),這回我們特地來~尋找熟悉的味道~

▼木子蔬食(原黎巴嫩玫瑰~岡山)~尋找熟悉的味道(2018/12/7拍攝)
01木子蔬食(原黎巴嫩玫瑰~岡山)~尋找熟悉的味道(20181207拍攝).jpg

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      前一陣子幫同事組合了一盆"組合盆栽",常看我的格子的人就知道,我種不少的室內種子盆栽,有些水耕,有些土耕,當然這些都是擺在室內的種子盆栽,而我的組合盆栽,都是由種子盆栽應用而來的,就是將不同種子盆栽合併成一盆,別有一番味道,這回我是將"破布子、狐尾椰子、瓊崖海棠"三種組合成一盆,有高低落差,再舖上一些小石子及石頭造景,很快就有一盆好看的室內種子組合盆栽,以下就是種植過程及點滴。

▼組合盆栽~破布子+狐尾椰子+瓊崖海棠
01組合盆栽~破布子+狐尾椰子+瓊崖海棠.JPG

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