相簿檔案
12液體類的全部拌勻.JPG
14使用攪拌機最低速把材料全部拌勻.jpg
13攪拌機出場了山崎攪拌機.JPG
08準備材料牛奶、煉乳、鮮奶油、砂糖.JPG
10使用電子稱每一個材料都有數量.JPG
11水、牛奶、煉乳要加多少都有固定的數字.jpg
07攪拌機盆開始加料裝麵粉(前一晚準備).JPG
09準備的材料.jpg
04波蘭種完成蓋上保鮮膜靜置一個晚上.JPG
05放一個晚上的波蘭種發酵完成.JPG
03波蘭種(液種)100克高筋麵粉100克水1元硬幣大小的酵母粉.jpg
20放到水波爐發酵35度50分鐘.jpg
02先準備波蘭種(液種-酵母)前一個晚上準備好.JPG
01菠蘿生吐司一次做三條.JPG
18攪拌不黏鍋有手套膜就可以了.JPG
18攪拌有點出筋就可以加入奶油了.JPG
17攪拌機效率好.JPG
15拌勻後蓋上保鮮膜冰一個晚上水合法.jpg
