家儀盆栽小世界

        今年(2024年)2月份~冬天的草莓很適合做草莓大福，經過幾次的製作，在方法上略有改進，不會像一開始，包不起來，麻糬皮黏來黏去的，這回做起來很順手，也很節省時間，一顆顆的草莓大福，真的很好吃，這回製做的過程，分2篇分享，先來看看紅豆餡及麻糬皮的做法，這裡面都有一些小技巧，都是看網路教學及自己摸索出來的，有興趣也可以學起來，等明年草莓季節來臨時，自己DIY做來吃。
 

       這回看到的這一盆"銀柏"，也同樣是在去年(2023年)的12/23購入的，與黃金千層龍柏一起買的，同樣也是想培植成"聖誕樹"，只是這一棵比較小，要種個2~3年才能長到聖誕樹的樣子，同樣的，我也幫它換了一個盆器，只是這一盆不是很大，要長大，可能明年還要再換大一點的盆器，期待這棵銀柏也能順利長大，變成一棵好看的"聖誕樹"。
 

         以下這盆"黃金千層龍柏"，是去年(2023年)12/23購入的，買回來當我們家"聖誕樹"，前一棵聖誕樹敵不過我家頂樓的強風及夏天的酷熱，去年夏天就枯萎了，於是在耶誕節前一天，買了這盆"黃金千層龍柏"來當"聖誕樹"，當然~耶誕夜那晚有裝飾及掛滿耶誔飾品，還滿好看的，只是小棵了一點，於是經過2個多月後，把它移入大一點的盆器，期待它長高~長大一點，做一棵稱職的"聖誕樹"。
 

      2024年除夕~這一天就有不少事情要做，重點之一就是要除舊佈新~貼春聯，每年的這一天，我們都會把前一年的春聯、門聯撕除，再貼上新春聯，紅通通的很有過年的氣氛，今年的買的門聯很特別，字是用刺繡繡上去的字，以下就是我們家貼春聯~迎新春，祝大家新春愉快~
 

          我家新鍋子~NEOFLAM classic 陶瓷塗層 28cm平底鍋，去年底我家用了5年的平底鍋，手把壞了，沒辧法再使用了，於是網購了一個平底鍋~NEOFLAM，這是我第一次使用這個牌子的鍋子，是陶瓷塗層的不沾鍋，使用至今，不沾的效果都還不錯，不過我只拿來輕炒蔬菜，沒有煎魚或肉，所以真正的效果不太知道，以下是新鍋子的開箱、開鍋及炒菜的過程。
 

       我們彌陀也有景觀餐廳了~愛琴海海岸海景渡假農場~，不用跑到屏東枋山了，一樣有海景可欣賞，雖然海景對我們住海邊的人來說，沒什麼稀奇的，但結合了景觀餐廳就不一樣了，在這裡吃點餐點，看看海~吹吹風~拍拍照，是一個不錯的選擇。
 

          2024新年快樂~新的一年希望大家都能順順利利、平平安安~新年快樂，元旦這一天沒什麼特別的，只有爬爬山走一走，沒有跟人擠著跨年、看日出，不過還是發文與大家同慶，這回就用我最近新種植的虎尾蘭小盆栽與大家分享，雖然今年不是虎年，但好看的盆栽，還是想與大家共欣賞。
 

        高雄的"藤枝國家森林遊樂區"的聯外道路終於在2023/10/27全面通了，說到"藤枝"南部人大多知道，它有小溪頭之稱，是個爬山享受森林浴的好地方，但自2009年莫拉克風災後就封閉了，2021年5月開園又受疫情影響封閉，聯外道路又常常斷掉，最近終於開通了，車子可以直接開到門口，所以這次，我和太太一同造訪這"藤枝國家森林遊樂區"，我們
2人是選擇B路線(園區有建議的3條路線)，還好有點體力，慢慢走，還是有到步道的最高點，看看山景，真好~

        前一陣子，在影音短片看到一個Apple手機拍照功能的設定，是將拍照格式設定為"APPLE ProRAW"，可以在照片裡面記錄更多的相片資訊、編輯也更有彈性，於是我就按步驟設定了，過了一陣子，拍了不少照片後，發現拍出來的檔案格式為".DNG"，檔案超大，而且無法上傳到部落格，我以往的編輯方式也都無法使用，真的很麻煩，於是上網查看解決方式，有些是線上轉檔，有些是下載軟體轉檔，但使用後發現，線上的都有限制，數量不能太多、要加入會員、有些還要費用，而軟體也是要正式版才有完全的功能，試了很久，最後發現一個方法，就是用Windows裡面的"相片"程式，隨便編輯一下，再另存成JPG檔，就ok了，以下分享這個方法，有遇到的人，可以試看看。
 

          彌陀區一年一度的盛會~2023年虱目魚文化節，這是我們家鄉重要的活動，每年都盛大舉辧(除了疫情期間~線上舉辧)至今已經25年了，我幾乎每年都會參加，今年舉辦的時間是11/4~11/5，很熱鬧的一個活動，有舞台表演、搭遊輪、搭文化列車、逛市集，今年還多了不少DIY活動，有做虱目魚丸、斗笠、皮影戲的紙偶DIY，很適合大小朋友來參與，又有我們家鄉的漁產品~虱目魚、虱目魚丸可以買回家煮，很好吃喔~
 
▼2023彌陀虱目魚文化節~2023年11/04~11/05(2023/11/04拍攝)