前一陣子食安風暴，讓人覺得外食風險實在很高，所以就想自己弄點東西吃吃，原本只是想買個"食物悶燒杯"裝個簡單食物再加熱水，悶一悶就可以吃了，後來覺得還是要煮一煮比較快熟，於是到3C賣場逛一逛，買了一個"多功能食物鍋"回來，插個電煮一下，悶燒杯再悶一下，也可以弄出好吃的東西來，方便又實用。
▼多功能美食鍋
多功能美食鍋~其實有點像以前的插電火鍋，改良後煮東西很快速又方便，冷水加熱到滾水，最快約2~3分鐘就可以好了，這鍋子蓋上"蓋子"，水滾了開關自動會跳起來斷電(過熱會斷電保護)，久煮東西必須要打開蓋子才能一直煮，久煮水會越煮越少(缺點)，這算是避免燒焦或起火的保護裝置。
▼多功能美食鍋~插電快速煮食物
買回家第一次煮的東西就是"桂圓紅棗枸杞茶"，因為冰箱有格友分享的桂圓(龍眼乾)，所以再到生機店找食材，買了有機"紅棗"及無農藥殘留的"枸杞"，煮成桂圓紅棗枸杞茶，熱熱喝~還不錯。
▼桂圓紅棗枸杞茶
▼材料-桂圓、紅棗、枸杞
▼桂圓+紅棗+枸杞~先準備好材料，水滾了玥方進去鍋子煮
▼開始煮了，放入冷水，蓋上蓋子，按下開關，約2~3分鐘，水滾再放入材料
▼滾煮中~桂圓紅棗枸杞茶
由於沒有要馬上喝，所以把它倒入我新買的"悶燒杯"中，也順便測試一下它的效果。早上煮一煮，到下午打開喝，還不錯，只是桂圓多了點，吃不完，下回煮的時候要放少一點。
▼桂圓紅棗枸杞茶~放入保溫杯中~完成
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接下來是煮"薏仁湯"，這是我第一次煮薏仁湯，其實原本是要買紅豆及薏仁，但生機店只有"有機綠豆"及"紅米薏仁"，有機紅豆缺貨 ，於是只好買這2樣，等煮完時，下回再買紅豆回來煮。
▼煮紅米薏仁(泡水一晚上)
第一次煮紅米薏仁，先泡水一個晚上，隔天早上薏仁"漲大"不少，其實看到種子泡水漲大，我就想到"種子盆栽"，於是拿了十幾顆試種看看，哈哈~還真的有發芽長葉，改天再PO文分享。先分享煮薏仁的過程。
▼煮紅米薏仁~滾~滾~滾~
第一次煮薏仁也不知道要煮多久，只好憑感覺，煮個20~25分鐘就切電，再將薏仁及湯放入閟燒杯中，繼續閟煮，早上煮，下午才要吃的，應該會熟(第一次~用猜的)~
▼悶燒杯~看說明書說，要先用熱水"預熱"，這個步驟很重要~
▼悶燒杯預熱
▼薏仁及熱湯，全部裝入悶燒杯中(早上7點13分)
早上煮的薏仁，放入悶燒杯中，悶到下午，才當全家的"點心"吃，下午打開悶燒杯一看，薏仁都開了，有熟~感覺自己煮的，特別好吃，雖然湯都沒了，但沒關係，加入糖及蜂蜜及熱開水，調合一下，就成了好吃的薏仁湯了~
▼打開悶燒杯~悶熟的薏仁(下午5點)
▼熟透了~
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接下來是煮"綠豆+薏仁"，第一次煮沒經驗，一起煮了之後才現，綠豆熟透了，薏仁沒什麼熟，但最後放到悶燒杯，還是有熟~可以吃。
▼綠豆+薏仁~試驗失敗(綠豆熟透，但薏仁感覺沒熟)
會有這個狀況，是因為在網路上看到，可以快速煮粥的方法，就是冷凍米的煮法，我異想天開的想要運用到綠豆薏仁身上，於是前一晚洗綠豆及薏仁後，放到冰箱的冷凍庫，早上變冰塊，直接下去熱水煮~結果~往下看就知道~
▼學冷凍米煮粥~綠豆薏仁泡水直接冷凍
▼冰凍綠豆薏仁~直接下去煮
▼冰凍綠豆薏仁~煮很久(30分鐘)
▼綠豆熟透，薏仁確沒熟開，但還是把它放入悶燒杯~(早上8點)
▼到了下午，打開悶燒杯~一樣都熟了(加入糖及蜂蜜)，好吃的點心
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接下來是成功的煮法，第三次煮，有經驗了，這回綠豆及薏仁分開泡水，隔天早上先煮薏仁，約十分鐘，再倒入綠豆煮約十分鐘，之後再倒入悶燒杯中，下午打開，全部都熟了，全家四個人當下午點心吃，剛剛好~
▼成功的煮法~綠豆薏仁
▼綠豆與薏仁分開泡水，先煮薏仁再加入綠豆繼續煮
▼煮開了再放到悶燒杯中
▼成功~好吃的綠豆薏仁湯
簡單又方便，自己煮的安心又健康，材料看得到~
家儀格子 (2)
好棒棒！ 每次看到你的耐心圖文解說. 都是滿感動的呢.
英英姐過獎了，我煮的東西都是試驗性質，可以吃就好了，我只會這幾樣，後續再試別的料理~
這種冷冷天~吃這個最棒囉!! 午安! 假日快樂喔~ 恰恰老師現在在修在職碩士班,所以比較忙,較少來看您囉! 希望您有空還是要常來我那邊逛逛,每週還是會發新文喔!^^
午安~恰恰老師真努力讀書，辛苦了~
請問那悶燒杯是什麼牌子 容量多大 早上放到下午是溫的 還是熱的 悶燒的品質差很多呀 我一個悶燒水壺是兒子幼稚園時買的 20幾年後還是一級棒 雖然瓶口有點不美 保溫效果無人能比 還是愛不釋手 風評好的悶燒杯我也想買一個 冬天出遊 熱熱的喝 想到就幸福ㄋ 謝謝細心分享!
我買日本牌子的，是網拍日本代購的，不過產地泰國，保溫效果我也不知道這樣算好還是不好，這是我第一次買來用，不過東西都有熟~ 可以吃就好了~ 妳20年前買的是那一牌子?這麼好用。
回頭看到牌子了 大約裝幾cc呢? 謝謝!
大約550CC~詳細資料，我留在妳的部落格裡。
好友日安！~~週一嘿皮哦！願您有個美好的一週開始。 節氣已過了「大雪」，今年入冬首波寒流明天來襲。提醒好友，可別因今天各地高溫還有23到25度，就輕忽了明天的低溫。這波寒流低溫下探8度，影響時間為周二到周四，周三清晨和周四清晨是寒流最強的時候，氣溫將直直落，請特別注意保暖措施。 祝好友心想事成、身心健泰、法喜充滿、福慧圓潤、萬福金安！
電視新聞說這幾天有寒流，可是今天南部天氣還是很好，不像很冷的樣子~ 不過溫差大，還是要小心保暖~ 祝順心健康~
推 3 好健康、好衛生！ 冬天煮一壺暖呼呼的桂圓紅棗茶，真是...讚！
謝謝您的"推推~" 冬天熱熱喝，對身體不錯~
挖屋~~~ 冬天煮好放保溫瓶 隨時隨地熱熱吃 真的好讚
對呀~冬天喝點熱熱的東西，身體會溫和起來~ 天氣冷，要注意保暖~
20勉強不來的事情，不去追逐。你為此而累的時候，或許對方也最累。你停下來了，
有到理~凡事強求不來，該放的還是要放。
都是我喜歡吃的美食~感謝好圖文分享~ 來問候好友~晚安~
美味有時候自己也能煮得出來，而且真材實料，不會亂加不該放的東西~
天氣超冷~請注意保暖呦~祝福~有個美好愉快的午後時光
對呀~天氣冷支支~但白天又出太陽，溫差真大~ 您也要多注意保暖~小心不要被著涼了~
好友日安！〜〜週二Happy哦！ 今天受到強烈冷氣團南下影響，北部地區白天起就會開始降溫，中部地區午後也會開始降溫，南部地區較晚，大約下午開始越來越冷。由於這波寒流水氣量較少，屬於乾冷天氣，比起濕冷天氣體感溫度會較舒適些，但仍須注意保暖。 祝好友心想事成、吉祥如意、文思煥發、法喜充滿、福慧綿長！
這1~2天早晚很冷,溫差大，確實要注意保暖~ 您也要保重身體~祝順心健康~
哇~你連煮東西都自己來喔 太太和小孩有一起享用吧^^
原本買悶燒杯只是想自己帶到公司吃，所以小小一點550ML，後來又買了鍋子，自己煮，當然全家一起吃，雖然不多，但全家一次吃剛好。
,,晚安祝福聖誕快樂平安幸福
都市比較有耶誔氣氛，我們鄉下比較安靜~ 也祝您有個快樂平安的聖誔節~
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謝謝你的來訪~歡有空來逛逛。
天氣超冷~請注意保暖呦~祝福~有個美好愉快的午後時光
也祝您有個開心的週末，到那玩，要分享~
讚 18誒! 真詳細介紹~願 美夢 相伴行~
謝謝您的來訪~也祝您有個開心的假期~
很特蝶的鍋子~分享了~呵ㄏ~來道午安~推~ 嗯~安~祝福週五午後歡樂開心呃~
這鍋子適合偶爾小煮一下，新鮮吃~嘗試不同的做法~好吃就與大家分享~
冬至的節氣即將到，能聞到湯圓的芳香；
今天冬至,我們也有吃一些湯圓，早上天冷，吃了暖和不少~ 您有吃嗎?
薏仁和紅豆一樣 要泡過比較容易爛 還有薏仁沒泡過有個味道 泡過後那味道會消失 給你參考^^
有了那次煮不太熟的經驗，現在都要泡一整晚，才比較好煮，由其是薏仁~
粉 方便 但 在 煮 別 的 東西 不 會 有 中 藥 味道 嗎
還好~桂圓紅棗枸杞的中藥味沒那麼重，偶爾煮一下，沒什麼感覺~ 這鍋子還滿方便的~
週末好 謝謝詳細的解說分享 煮過薏仁湯 瓦斯爐上煮了兩個多小時 還要一直加水 有熟還是硬的 原來要先泡水隔夜 悶燒杯的效果果真不錯喔
瓦斯爐上煮了兩個多小時?原來妳沒泡水，要泡才好煮，我那一次試驗，也是煮好久~ 泡水好煮，煮了後，再悶，都能慢慢悶熟，比較省電或瓦斯費~
自己做吃ㄉㄢ心ㄋ~祝福 諸事如意~喜悅
對呀~食安風暴後，在外面吃東西都怕怕的~
DIY美食.. 介紹的真好.. 還是自己做最實在唷.. 更不用擔心裡頭到底有沒有傷身之類的..◠‿◠
自己嘗試煮點東西，不用到外面買，怕買到亂加東西的食品，傷身~
桂圓紅棗枸杞茶 樂 也愛喝呢^^ 點心 茶飲自己做 養身也安心(())
桂圓紅棗枸杞茶~我也喜歡喝，自己做比較安心，至少食材都看得到~
2015年日曰如新更上一層樓新年快樂哦
新年快樂，新的一年有新希望的感覺~年年都新，對吧~