去年(2010年)12月收到格友Jennifer分享一個很特別的小包裹，打開一看，我們全家都驚呼聲連連，唉呦~這是什麼籽呀?
怎麼這麼圓，中間還有一條裂縫，原來這是"酪梨"的種子，沒想到它也可以種成美美的"酪梨-種子盆栽"，真的要再次感謝Jennifer的分享。
▼酪梨種子盆栽，很容易抽高高，做點造型會更漂亮(2011/4/24拍攝)
很久以前有買過酪梨，回家切一切與牛奶一起打成"酪梨牛奶"，冰冰的喝，很好喝，但沒有持續很久，就懶得弄了。沒想到現在有機會再與"酪梨"相遇，這次不是吃它，而是那來種，種出美美的種子盆栽。收到Jennifer分享的酪梨種子後，就迫不及待的把它種下，因為看它已經裂了，也有長一點根，於是找了一個無洞的盆子，用麥飯石水耕。
▼酪梨種子大大顆，找個比它大一點點的盆器，用麥飯石水耕(2010/12/15 PM 20:51拍攝)
▼還沒長葉子的酪梨，光看它的種子，也很好看~
我以前對酪梨印象中，只知道它可以吃，其它一無所知，所以在網路上Google一下，找到一些資料如下，酪梨屬樟樹科（Lauraceae），學名Persea americana ，因它的形像梨，果肉像乳酪，在台灣稱為酪梨。在大陸俗稱油梨、牛油果或黃油梨，日本人稱它為鱷梨，英文稱之為 Avocado或Avocado pear。台灣大學林樸 教授稱它為“幸福果”，以便大眾皆能聽其名而產生好感，而有利於行銷。酪梨原產南美洲北部、中美洲及墨西哥。中美洲之原住民已經享用了酪梨數千年之久，因其粗脂肪高，質地似奶油，故被稱之為「窮人之奶油」（poor man's butter）。
▼酪梨的小嬾葉(左圖)、小芽(右上)和長出來的"大葉片"，都各有不同的特色喔~
▼酪梨開始抽高高了，看了很多有種酪梨的格友文章，發現每盆都會長很高(2011/2/6拍攝)
真的如種子格友們說的，抽高高了，好高喔~不過對付這種高高莖的植物，有一招就是"轉圈圈"，把它的莖轉一圈，讓它變矮一點，就在我做造型的時候，突然發生了"悲慘"的事，原本只要一圈，但我雞婆又想再都一點造型，結果~吥~一聲，斷了
，怎麼辦，只好死馬當活馬醫，就把斷的頂芽插在盆子中，但這頂芽終就還是活不了。
▼酪梨會長很高，來個轉圈圈，一不小心，就失敗了
(2011/2/20拍攝)
▼失敗的酪梨，頂芽沒能活下來，不過種子很大顆，還有重生的機會，不久又有新芽跑出來
自從斷頭後，酪梨就又長了好幾枝小芽，而且長很快，有鑑於上次的經驗，這次用個小鋁線，稍微拉一下，其實就很有型了，不用強行再轉圈圈了。
▼酪梨再次展現生機，長了好幾支芽，真是因禍得福(2011/4/4拍攝)
酪梨具有特殊的乳酪香味，故有「森林的奶油」之美譽。它幾乎不含澱粉及糖分，不具甜味，適合糖尿患者。由於成熟後才感受到那麼一點味道來，有人就感到不好吃，的確如此，故常加料打成果汁飲用。酪梨含11種以上有價值之維生素如A、C、B6、葉酸、高量礦物質及纖維素，所以營養學家視之為高滋養密度之水果。在金氏世界紀錄中，酪梨列為世界上營養最豐富之水果，可說是『果中之食米』。
▼酪梨的葉片真的很大，很有分量，比我的手掌還大，種出來真有成就感(2011/5/5拍攝)
現在我這盆酪梨持續的成長中，頂芽還繼續長高，不知道要長多高，看來高到一定程度，又要再來一次斷頭，不過這次我應該不會以為它會升天，應該會再長出新芽出來，因為這是經驗法則，大家如果有機會，也可以試試看，種出一份美美的"酪梨種子盆栽"。
▼酪梨與其它盆栽擺一起，一點也不遜色，因為它高人一等，光葉子就大人家好幾倍(2011/5/13拍攝)
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