前一陣子食安風暴，讓人覺得外食風險實在很高，所以就想自己弄點東西吃吃，原本只是想買個"食物悶燒杯"裝個簡單食物再加熱水，悶一悶就可以吃了，後來覺得還是要煮一煮比較快熟，於是到3C賣場逛一逛，買了一個"多功能食物鍋"回來，插個電煮一下，悶燒杯再悶一下，也可以弄出好吃的東西來，方便又實用。
▼多功能美食鍋
多功能美食鍋~其實有點像以前的插電火鍋，改良後煮東西很快速又方便，冷水加熱到滾水，最快約2~3分鐘就可以好了，這鍋子蓋上"蓋子"，水滾了開關自動會跳起來斷電(過熱會斷電保護)，久煮東西必須要打開蓋子才能一直煮，久煮水會越煮越少(缺點)，這算是避免燒焦或起火的保護裝置。
▼多功能美食鍋~插電快速煮食物
買回家第一次煮的東西就是"桂圓紅棗枸杞茶"，因為冰箱有格友分享的桂圓(龍眼乾)，所以再到生機店找食材，買了有機"紅棗"及無農藥殘留的"枸杞"，煮成桂圓紅棗枸杞茶，熱熱喝~還不錯。
▼桂圓紅棗枸杞茶
▼材料-桂圓、紅棗、枸杞
▼桂圓+紅棗+枸杞~先準備好材料，水滾了玥方進去鍋子煮
▼開始煮了，放入冷水，蓋上蓋子，按下開關，約2~3分鐘，水滾再放入材料 
▼滾煮中~桂圓紅棗枸杞茶
由於沒有要馬上喝，所以把它倒入我新買的"悶燒杯"中，也順便測試一下它的效果。早上煮一煮，到下午打開喝，還不錯，只是桂圓多了點，吃不完，下回煮的時候要放少一點。
▼桂圓紅棗枸杞茶~放入保溫杯中~完成
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接下來是煮"薏仁湯"，這是我第一次煮薏仁湯，其實原本是要買紅豆及薏仁，但生機店只有"有機綠豆"及"紅米薏仁"，有機紅豆缺貨 ，於是只好買這2樣，等煮完時，下回再買紅豆回來煮。
▼煮紅米薏仁(泡水一晚上)
第一次煮紅米薏仁，先泡水一個晚上，隔天早上薏仁"漲大"不少，其實看到種子泡水漲大，我就想到"種子盆栽"，於是拿了十幾顆試種看看，哈哈~還真的有發芽長葉，改天再PO文分享。先分享煮薏仁的過程。
▼煮紅米薏仁~滾~滾~滾~
第一次煮薏仁也不知道要煮多久，只好憑感覺，煮個20~25分鐘就切電，再將薏仁及湯放入閟燒杯中，繼續閟煮，早上煮，下午才要吃的，應該會熟(第一次~用猜的)~
▼悶燒杯~看說明書說，要先用熱水"預熱"，這個步驟很重要~
▼悶燒杯預熱
▼薏仁及熱湯，全部裝入悶燒杯中(早上7點13分)
早上煮的薏仁，放入悶燒杯中，悶到下午，才當全家的"點心"吃，下午打開悶燒杯一看，薏仁都開了，有熟~感覺自己煮的，特別好吃，雖然湯都沒了，但沒關係，加入糖及蜂蜜及熱開水，調合一下，就成了好吃的薏仁湯了~
▼打開悶燒杯~悶熟的薏仁(下午5點)
▼熟透了~
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接下來是煮"綠豆+薏仁"，第一次煮沒經驗，一起煮了之後才現，綠豆熟透了，薏仁沒什麼熟，但最後放到悶燒杯，還是有熟~可以吃。
▼綠豆+薏仁~試驗失敗(綠豆熟透，但薏仁感覺沒熟)
會有這個狀況，是因為在網路上看到，可以快速煮粥的方法，就是冷凍米的煮法，我異想天開的想要運用到綠豆薏仁身上，於是前一晚洗綠豆及薏仁後，放到冰箱的冷凍庫，早上變冰塊，直接下去熱水煮~結果~往下看就知道~
▼學冷凍米煮粥~綠豆薏仁泡水直接冷凍
▼冰凍綠豆薏仁~直接下去煮
▼冰凍綠豆薏仁~煮很久(30分鐘)
▼綠豆熟透，薏仁確沒熟開，但還是把它放入悶燒杯~(早上8點)
▼到了下午，打開悶燒杯~一樣都熟了(加入糖及蜂蜜)，好吃的點心
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接下來是成功的煮法，第三次煮，有經驗了，這回綠豆及薏仁分開泡水，隔天早上先煮薏仁，約十分鐘，再倒入綠豆煮約十分鐘，之後再倒入悶燒杯中，下午打開，全部都熟了，全家四個人當下午點心吃，剛剛好~
▼成功的煮法~綠豆薏仁
▼綠豆與薏仁分開泡水，先煮薏仁再加入綠豆繼續煮
▼煮開了再放到悶燒杯中
▼成功~好吃的綠豆薏仁湯
簡單又方便，自己煮的安心又健康，材料看得到~
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