家儀盆栽小世界

      自上回介紹"德國多功能秒切組~切細食材好工具"，目的是為了煮好吃的"披薩醬"前置工作，材料快速準備好是很重要，這回就開始來分享披薩醬製作過程，披薩醬存屬我自己DIY，沒有教學的意味，只是單存分享。披薩醬是我們全家用來塗抹在土司麵包上，土司麵包是我自己使用麵包機做的，麵包上塗一些披薩醬，再加點乳酪絲，放到烤箱烤一下，就成為好的的披薩土司麵包了~，以下就是披薩醬的製作過程。

▼披薩醬製作(2)~材料準備(2018/12/9拍攝)


▼披薩醬材料~蕃茄~洋蔥~義大利麵醬


▼蕃茄及洋蔥切片~放到秒切組~切丁


▼神奇秒切組的利害~一下子就好細丁~不用切


▼肉絲切丁~市場買絞肉更好~不適合放入秒切組(肉切不斷)，要用刀切


▼準備開鍋~煮披薩醬了


▼先把肉炒一下


▼加入蕃茄及洋蔥丁~加點水~悶煮一下


▼加入一些義大利麵醬~煮成糊狀


▼煮成一大碗~加入橄欖油~鹽巴~黑胡椒


▼全部材料攪拌一下


▼披薩醬完成~準備裝罐


▼披薩醬~裝罐完成~


▼使用麵包機做的土司


▼土司塗上披薩醬~加上一些乳酪絲


▼放入水波爐~烤一下


▼水波爐~烤麵包選單行程


▼披薩土司~出爐囉


▼香噴噴~好吃的披薩土司


自己DIY做披薩醬及麵包，雖然要花點時間，但食材看得到，沒有亂加東西，全家吃得安心又好吃。