我們家每年都有幾個重要的日子，往年都會到外面吃個飯慶祝一下，而今年遇到新冠肺炎疫情的關係，幾乎都待在家，沒出門及也沒有上餐廳吃飯，而今年的結婚紀念日就在家自己煮、自己吃，雖然這樣，但我還是買了一束花，慶祝我們的紀念日，於是就把這束花擺在我們的餐桌上。這天晚上吃飯的時候，我就被問到這束花，除了玫瑰花之外，一旁的點綴小花，是什麼?其實我買的時候有問老板，但名字實在難記了，我只記得4個字，回家就忘了，但我還是有辦法找出它的名字，就是利用現代人的工具~手機，使用Google APP，利用照片搜尋到它的名稱，最後找到這束花的配花，叫做"卡斯比亞"。很難記~對吧~
 
▼結婚紀念日花束(2020/4/10拍攝)

01結婚紀念日花束(20200410拍攝).JPG

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結婚紀念日 Google圖片搜尋 使用圖片找答案 卡斯比亞 如何使用照片搜尋名稱

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              去年搬回來的一盆大型蘭花，搬回來的時候，上面的蘭花都已經凋謝，我也沒有好好整理它，於是就這樣把這一大盆，直接放養在我家頂樓花園，今年(2020年)年初，發現這盆蘭花長出新的葉子，也長了2根花苞，我也很期待它會開了一大串的蘭花，這樣不用花錢，也能欣賞到蘭花，但沒多久，就有一串花苞枯萎，後來另一串，也只開了1朵，不過這一朵是大紅色的蘭花，大大朵，很好看，以下是這蘭花開花的過程，把它拍起來做記錄及分享。
 
▼放養在頂樓的蘭花~今年春天只開1朵(2020/3/30拍攝)

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頂樓花園 蘭花 放養蘭花 蘭花開花 紅色蘭花

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                每年到了清明節，我媽媽就會準備吃潤餅的食材，除了清明祭祖之外，也讓我們一起動手包潤餅、吃潤餅，說真的，這一味我們從小吃到大，真的好吃。我們家小孩也都能自己動手完成包潤餅，愛吃什麼就包什麼，以下就是這次包潤餅的過程及點滴照片。
 
▼清明節吃潤餅(2020/4/4拍攝)

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清明節 潤餅 寒食 包潤餅

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              這回來記錄及分享一下，我們全家每個星期日早餐的其中一道菜~炒小魚乾，最早一開始星期天早上，我們會使用電鍋煮十穀粥，配菜都是燙花椰菜+肉鬆，後來我媽媽炒了幾次小魚乾給我們吃，當配菜真的很不錯，後來自從有了自己的廚房後，就把它學起來，自己DIY炒小魚乾，之前使用過不沾鍋炒小魚乾，但炒完的鍋子都不太好洗，自從去年底(2019年)買了這個不銹鋼平底鍋後，現在每個星期天早上，都使用這平底鍋來炒小魚乾，除了當天做十穀粥的配菜之外，吃剩的，還可以當平常吃飯的小菜，微波加熱一下，就很好吃了，以下是炒小魚乾的過程，有興趣的人可以學起來。
 
▼平底鍋炒小魚乾

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平底鍋 炒小魚乾 小魚乾 花生 青花椰菜 豆干 平底鍋清洗

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        今年春節期間，家裡的花卉除了水仙開花之外，小年夜當天，我'在菜市場旁看到有攤販賣蘭花，好多種顏色，有紅色、粉紅色、黃色...，都是很討喜的年節花卉顏色，所以我就買了一棵蘭花回家，就擺設在餐桌上，每天全家人一起吃飯時，就可以欣賞好看的~蘭花。
 
▼黃色蘭花~春節餐桌上的擺飾(2020/1/23拍攝)

01黃色蘭花~春節餐桌上的擺飾(20200123拍攝).JPG

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蘭花 餐桌上的蘭花 黃色蘭花 春節花卉

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                 這回來記錄一下我家這盆多肉植物組合盆栽，這幾天開花幾朵特別的花朵。這盆多肉是我太太一次上課DIY組合的多肉盆栽，帶回家給我養，於是我就放在車庫有光照的地方，每週澆一次水，結果這盆長得還滿健康的，到了這個時節，還開了特別的花朵，以下就是它開花的點滴紀錄。

 

▼多肉植物組合盆栽(2020/3/14拍攝)

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多肉植物 多肉植物開花

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                去年(2019年)底，在百貨公司買了一個不銹鋼平底鍋，目的之一，就是用來~香煎雞腿排~，因為第一次煎雞腿排時，使用不沾鍋，洗好久，很怕把不沾鍋刷壞，雖然看很多網路方法，都說不沾鍋是消耗品，壞了再買，但總覺太可惜，而且用了幾次不沾鍋，還是會沾污，每次都不太敢用力刷，於是買了一個不銹鋼平底鍋，用力刷也不怕刷壞，後來試了幾次，發現洗鍋子也有一些技巧、方法，用對了方法就事半功倍，很容易洗，所以現在煎肉、煎魚，只要容易卡油的，我們都拿這平底鍋來用。以下先來介紹"香煎雞腿排"的方法、心得及洗鍋的過程，簡單做幾道菜，全家人一起動手，一起吃晚餐，也是一種簡單幸福。
 
▼平底鍋~香煎雞腿排

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平底鍋 香剪雞腿排 雞腿排 不銹鋼平底鍋 清洗平底鍋

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                今年(2020年)春天的腳步似乎己經來到了，我家頂樓花園雖沒有什麼花可以欣賞，但盆栽的新芽卻持續的展開新葉，這回就來分享一下盆栽展新葉的實況，這是今天早上澆完水，隨便找一找，發現的盆栽長新葉的情形。
 
▼盆栽的春芽~銀楓(2020/3/1拍攝)

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春天盆栽 春天展新芽 盆栽

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                去年年底，在百貨公司週年慶的時候，買了一個不銹鋼的"平底鍋"，對於鍋具不懂的我，買回家要如何使用，我當然會好好的研究一番，除了買的時候問售貨員之外，回家又在網路上找方法，於是就來做一次"新平底鍋開鍋"，網路上有很多種方法，我做的也不一定最正確，只是將開鍋的過程拍下來，做一個記錄及分享。
 
▼新平底鍋開鍋囉~

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新平底鍋 開鍋方法 西華鍋具 西華平底鍋

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         水仙開花了~就知道新春過年到了，水仙是年節花卉，每到過年前幾週，我就會準時種下水仙，到了過年就有美美的花朵可以欣賞，而且也可以分送給人欣賞。今年在2020年1月1日元旦那幾天，就處理好水仙球莖，開始種下水仙，全日照，在過年前就可以開花了，2020年的第一朵水仙花，在1/20開花開花了，在過年前剛好可以送人，過年期間，我也擺出來欣賞，應景一下。
 
▼水仙開花~2020新春花卉(2020/1/20拍攝)

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