我們在家開伙已經成正常及例行家事，每天晚上會炒個菜，弄個魚、肉及一道湯，好好在餐桌上吃飯，暑假期間，我兒子及女兒都在家，廚房的大小事，很多都他們倆人包了，這回來看看之前買的"康寧鑽石鍋"炒甜椒，簡單好吃，這一餐另外一道菜是炒水蓮，這2樣都是簡單又快速的菜，炒菜的過程及點滴如下。
▼康寧鑽石鍋炒甜椒
▼兒子及女兒在廚房炒菜~暑假期間
▼準備材料~甜椒及菇
▼炒甜椒~清炒~加點水悶一下
▼悶好了~倒入菇再炒一下
▼甜椒炒好了
▼另一盤~炒水蓮
▼康寧鑽石鍋炒~不沾好清洗
▼炒水蓮~方便又快速
▼不沾鍋清洗~倒入一些熱水清洗一下~再以冷水降溫後清洗
▼炒菜後~清洗鍋子
在家開伙食材看得到，簡單弄幾道菜就可以吃飽，當然要在家開伙，工具還是有，好的廚房工具能事半工倍，像不沾鍋，好用又好洗，省下不少清洗的時間，至於炒菜，隨意炒一下，有熟就好，但如果是肉類，要吃複雜一點的，就要上網學，像滷豬腳、滷牛肉、丼飯，我都是上網學的，學起來，偶爾做來吃，就變自己家的家常菜，不用外食，在家吃也很好。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
家儀格子 (2)