草莓大福DIY，上回是紅豆饀的製作，接下來是麻糬皮的製作，雖然在網路影片有教學，但我自己覺得，我家有麵包機，可以製作麻糬，按照麵包機說明書，材料放一放，按個鈕就可以了，何必這麼麻煩，但結果麵包機做出來的麻糬，太硬~太Q了，沒辦法包~失敗，不過當天立刻依網路教學，立刻重做麻糬皮，再接再厲~終於把草莓大福包好，以下是整個過程。
▼失敗的草莓大福~失敗在麻糬皮
我家麵包機有麻糬製作的行程，按個鈕就好了，還是幫忙楺麻糬，但做出來偏硬，而且太Q，沒辦法當草莓大福的皮。
▼失敗主因~麻糬皮使用麵包機製作
▼使用麵包機製作麻糬(日式麻糬~QQ，但較硬)
▼麵包機製作麻糬~完成
▼完成麻糬製作(期待包草莓大福)
▼清洗草莓及修剪葉子
▼紅豆饀~每個都要稱重量
▼草莓包上紅豆饀
▼冷卻的麻糬切塊~已經有點硬了
▼麻糬太硬沒辧法包~只能壓扁用蓋的
▼失敗的草莓大福
▼失敗的草莓大福~立刻吃掉
▼立刻重做麻糬皮~看網路影片學的
▼糖用溫水溶化~再與糯米粉拌勻
▼使用電鍋蒸~外鍋1杯水
▼麻糬蒸好了~用木棍搗一搗~比較Q
▼麻糬皮完成
▼開始包草莓大福~第一次包有點醜
▼草莓大福~非專業~不太好看
▼草莓大福~裝盒冰冰箱
失敗的草莓大福，立刻就把它吃掉下肚了~一樣好吃，只是樣子難甪，就是麻糬皮太Q~沒辦法拉長包起來，原本想放棄，就用就個麻糬皮蓋上紅豆草莓饀就好了，但後來再接再厲，看了網路影片教學，立刻用電鍋重做麻糬，結果成功的做出麻糬皮，把草莓大福包好，雖然有點醜，但總是有把草莓紅豆統統都包進去，有點"草莓大福"的樣子。
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