家儀盆栽小世界

      墾丁二日半之旅~第二天，我們在"怡灣渡假酒店"停留比較晚，因為不趕時間，走到那裡玩到那裡，早餐慢慢吃，等到10點多才開放的"飛天彩虹滑梯"及空中吊橋，免費各玩一次，才辦理退房，接下來就是開車逛逛恆春古城，東西南北的城門，都各走一遍，拍拍照留念，之後，又到附近的~鹿境梅花鹿生態園區"看看梅花鹿，吃個午餐，開車前往附近的"龍鑾潭自然中心"看看龍鑾潭及水鳥，之後下午不到3點就到達這天的住宿地點"墾丁福容飯店"，早早Check-in~真的是放鬆之旅，晚晚退房~早早進飯店，真是輕鬆之旅。

▼墾丁二日半之旅~第二天~怡灣渡假酒店溜滑梯~恆春古城~鹿境梅花鹿生態園區~龍鑾潭自然中心(2019/1/28拍攝)

       2019年元宵節又來到了，我們今年同樣的，到家裡附近的廟裡(彌壽宮)拜拜及博杯求平安糖(餅乾)，這次我和兒子及女兒一起來拜拜求平安，今年的廟會活動只有博杯活動及卡拉OK，往年的"丟炮城"及"猜燈謎"都沒有舉了，真可惜，廟會活動愈來愈少，但元宵節這天晚上，來拜拜的人也不少，還滿熱鬧的。這回由我兒子第一個"博杯"求平安糖(餅乾)，同樣的一次就得到"聖杯"，跟往年一樣，都是第一次就中，於是開心的選一盒餅乾糖果禮盒回家，當天晚上全家都吃一些，保平安。隔天再分送給我爸媽、哥哥、姊姊及同事，希望大家都能平平安安、健健康康。

▼2019年元宵節~廟裡拜拜及博杯求平安糖(餅乾)~吃湯圓(2019/2/19拍攝)

      2019年的1月份，趁著"擴大國旅暖冬遊方案"到期前，全家到墾丁、恆春，來還二日半之旅，因為住宿都有優惠，所以住了2天，飯店價格滿划算的。第一天中午過後才出發，走國1接88國道，很快就到屏東潮州，第一站來到"可茵山可可莊園"，看到可可樹上結滿了很多可可果實，很難得看到的景像，樹幹上一粒粒的結果，很特別。之後，來到潮州鎮上，吃有名的"冷熱冰"及外帶"旗魚黑輪"到晚上住宿的"墾丁怡灣渡假酒店"，這一天晚上這來恆春鎮上小逛了一下，走到"海角七號~阿嘉的家"對面吃"波波廚房"餐廳吃飯，只有半天，就過得很充實。

▼墾丁二日半之旅~第一天~屏東潮州可茵山可可莊園及冷熱冰+旗魚黑輪~夜宿墾丁怡灣渡假酒店(2019/1/27拍攝)

看到水仙開花~就知道要過了，水仙是年節花卉，這美美的花朵及清香的味道，是另人回味的。今年我也不例外，也種了不少水仙，從2019年1月1日元旦當天，就處理好不少水仙球莖，這一天開始種下水仙，全日照的話，在過年前就可以開花了，果真如此，2019年的第一朵水仙花，就在1/22開花，剛好可以送人，在春節放假前，就可以擺出來，應景一下，讓大家看到美美的水仙花，準備放春節年假了。

▼2019水仙開花~迎新春(2019/1/22拍攝)

      我家新頂樓花園建置的時候，我就一直在想要如何保護新的頂樓排水孔，防止落葉或小砂石流入排水孔，造成排水孔堵塞，於是在網路上扒文，找了一陣子，終於下手買了"超速排水孔罩"，是專門保護排水孔，不讓排水孔被葉塞住，而造成排水不良淹水，於是我就買來保護我家頂樓花園的排水孔，裝上去後，又在想~這樣的設計，也只是防止下大雨，大葉子被擋在外面而已，但細砂子及小葉子，還是會流進去，於是我想了很久，想到"菜瓜布"，再加一層保護，看看效果如何，以下是我裝"排水孔罩"及使用的初期效果。

▼保護頂樓花園的排水孔(2018/11/18拍攝)
 

      自上回介紹"德國多功能秒切組~切細食材好工具"，目的是為了煮好吃的"披薩醬"前置工作，材料快速準備好是很重要，這回就開始來分享披薩醬製作過程，披薩醬存屬我自己DIY，沒有教學的意味，只是單存分享。披薩醬是我們全家用來塗抹在土司麵包上，土司麵包是我自己使用麵包機做的，麵包上塗一些披薩醬，再加點乳酪絲，放到烤箱烤一下，就成為好的的披薩土司麵包了~，以下就是披薩醬的製作過程。

▼披薩醬製作(2)~材料準備(2018/12/9拍攝)

      家儀新的頂樓花園終於完成囉~所有盆栽全部搬過來了，搬了一個多月，每天~每天晚上在舊花園整理一些盆栽~從除草、修剪及整理後，裝滿一整籃，再搬到新頂樓花園，再一一的擺放定位，現在終於在新的一年(2019年元旦)完成了，而舊的頂樓花園也清理乾淨~空無一物，爾後又有新的花園，可以好好的繼續種我的盆栽了~

▼家儀新的頂樓花園~完成囉(2019/1/1拍攝)

      我家每個星期都會使用自動麵包機，做一個土司麵包當我們全家四人的早餐，而土司大部份是配果醬、蜂蜜，但有時候會自已做披薩醬，塗上一層披薩醬，再舖上一些起司，放到烤箱烤一下，就真的很像剛出爐的PIZZA~好吃~而做披薩醬的基本材料，就有蕃茄及洋蔥，這兩種都要切成細丁，比較好煮成醬，之前我都是用小刀子，一刀一刀的切，要切好久，這回買了一個好用的工具"德國GENIUS-魔廚多功能秒切組"，切丁真的超快速，"秒切"真的不是假的，但大一點的食材，以我們小家庭來說，一支刀子切一切就好了，不用使用到這麼一個"秒切神器"，但切細丁食材，有這工具就方面很多。

▼德國GENIUS-魔廚多功能秒切組~切細食材好工具(2018/12/9拍攝)

      一年一度的耶誕節來臨了~我們全家沒有跟人擠在耶誕節的前一個假日，到餐廳吃飯慶祝，而是提早在12月初，就到台南的大億麗緻酒店~共同市場歐亞自助餐廳~用餐，這是我們第一次到這家餐廳用餐，大飯店的buffet都有一定的水準，只是假日全都沒打折，這是維一的缺點，雖然如此，但因為吃完飯後，還可以走到一旁的新光三越西門店逛逛，這家餐廳就是有這個優點。

▼台南大億麗緻酒店~共同市場歐亞自助餐廳(buffet)~提前慶祝耶誕節(2018/12/1拍攝)

      我家頂樓花園從11月中(2018年)開始搬遷，到今天已經快滿一個月了，這回來看看我的"搬運進度"，看照片就知道，大約一半囉~我每天晚上都會整理個幾盆~除草、修剪~再裝滿一整籃，就搬走，一天就一籃，外加1~2盆大盆栽(較重的盆栽)，搬到新頂樓花園後，就直接找地方擺放，一邊搬~一邊想要擺個位置，有時候都先隨意擺放，最後還是要等全部搬過來，再做一次大整理，讓花園能井然有序，每一盆都能有自己的位置。

▼舊家頂樓花園盆栽~大約剩下一半生2018/12/15拍攝)