家儀盆栽小世界

         今年春天，在頂樓花園幫不少盆栽換盆，有些雜草多到快滿出來，不換盆不行了，養份及空間都被雜草給吃光光及佔據了，以下這盆"櫸樹小盆栽"就是這樣，所以幫它換換盆，把裡面的雜草給清一清，再種回原來的盆器中。
 

(繼續閱讀...)

家儀 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

            最近假日宅在家，自己DIY學做饅頭，材料及器具都有，只要上網或YouTube學就可以了，這次分享的"蔓越莓鮮奶饅頭"的照片，是第一次做的，有些後來又有調整，像發酵時時間，網路是說水波爐35度40分鐘，但好像發酵過頭，可能天氣熱也有關係，後來做了幾次，有些經驗，就可以自己微調，做出好吃的饅頭，不用買外面的饅頭，材料也都自己準備，以下是蔓越莓鮮奶饅頭，後來我又有做堅果饅頭，也有加入鳯梨果乾，也都很好吃，有興趣的人，可以學起來，自己做好吃的饅頭。
 

(繼續閱讀...)

家儀 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

我家車庫新成員~大盆禮花，這是在今年(2022年)3月份帶回來的，我家車庫春天、秋天、冬天，氣溫還可以，但一到夏天就不行了，實在太熱了，所以盆栽只能種植耐熱又好活的的盆栽，這幾年下來，就只有虎尾蘭活的最好，而以下這盆"大盆禮花~蘭花"，維持了不到1個月，也不是因為天氣熱，因為這個花期有限，花謝了，我只好把它好好的整理一下，以下是整理的過程。
 

(繼續閱讀...)

家儀 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

               最近因疫情關係，假日幾乎都宅在家，於是上網看影片，自己DIY學做一些餅乾、冰淇淋、饅頭...，過程中，也新添購了一些工具，其中一個好用的工具就是"德國百靈手持式攪拌棒"，我買的是MQ5035，中間這一款，不是陽春的MQ5000，也不是全配MQ5045，這個手持式攪拌棒用來打蛋白、打鮮奶油，都很快速，也可以做濃湯(南瓜一下子就打散了)。這回我拿來打堅果，做牛奶堅果飲，當早餐的飲品，感覺不錯，一下子就打碎，以下這個分享照片，是我第一次做的時候拍的，用最慢速段，不到10秒鐘，就打好了，但喝起來有顆粒感，要再咬一下，後來我又做了幾次，用最慢速打個20~30秒，幾乎就不用咬了，顆粒很小，效果很好。
 
▼牛奶堅果飲~使用德國百靈手持式攪拌棒(2022/5/4拍攝)

(繼續閱讀...)

家儀 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

               家儀的盆栽小世界-部落格12週歲囉~現今的頂樓花園是2018年搬新家所建立的，春夏秋冬一下子過了快4年了，每年5月20日是我家的部落格的生日，我的部落格是在2010年5月20日開始建立的(起初是在YAHOO部落格，後來搬到痞客邦)，當時PO了第一篇文章~"我家陽台變花園了！"，可以說是從陽台盆栽開始，慢慢的變成頂樓花園，又從舊家換到新家，而至今這個部落格已經第12年了，在這個部落格記錄了很多我家的陽台花園、種子盆栽及頂樓花園的點點滴滴變，另外也PO了有一些生活記趣、全家旅遊記錄...等等。回顧過去一年，在頂樓盆栽作業不多，每天澆澆水、除除草，到了春天4月份就幫一些盆栽換盆.，說真的，在我家頂樓要找到沒有大太陽的日子，大概只有春天3~4月，夏天沒有遮陰很熱，不過我還是會天天照料我的頂樓花園。
 

(繼續閱讀...)

家儀 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

            月兔耳~多肉植物，這一盆小小一棵，是我家元老級的多肉植物，我家也就只有這一棵，放了好多年了，沒換過盆，也長不大，今年春假期間，就順手幫它換換盆，有了小新家，看看會不會長大一點。
 

(繼續閱讀...)

家儀 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

           我爸爸前一個多月前，就常在問我那裡可以"買一隻兔子"，他想養兔子，我以為說說而己，沒想到真的找了一隻兔子回來養，是一個養兔子的人免費送的，而且已經懷孕的兔子，連預產期都有，沒想到在5月7日(2022年)就生產了，生了4隻小兔子，這幾隻小兔子成長的很快，一個月就活蹦亂跳的，以下就是小兔子的成長記錄。
 

(繼續閱讀...)

家儀 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

          去年(2021年)聖誕節，我家盆栽新成員~香冠柏，第一次當"耶誕樹"，因為當時沒有適當的盆器，也來不及換盆，只能趕鴨子上架，套一個外盆直接裝扮聖誕樹，直到今年(2022年)3月份，我才找了一個盆器，幫它換盆，這次換盆沒修根，只有鬆鬆土，就直接種下，希望它長的頭好壯壯，每年都可以當我家的聖誕樹。
 

(繼續閱讀...)

家儀 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

              冬天是草莓的季節，我嘗試了幾次自己DIY做"草莓大福"，這回的製作算是比較成功，首先是麻糬皮的製作，接下來還要洗草莓，再把草莓用紅豆餡包起來，再用麻糬皮把它部包起來，說實在的，要花不少時間，但自己DIY，還滿新鮮有趣的，包好的草莓大福又可以分享給家人、朋友吃，大家的反應都很好。
 

(繼續閱讀...)

家儀 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

       一年一度的清明假期，除了掃墓祭祖又，最期待的就是~吃潤餅，今年也不假又，又有好吃的潤餅，配合我兒子放假回家的時間，在星期日(4/3)就先吃了，我媽媽準備一桌子的好料~包潤餅食材，我們也都熟練功的包起潤餅，大口大口的吃起來。
 

(繼續閱讀...)

家儀 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

           草莓大福DIY，上回是紅豆饀的製作，接下來是麻糬皮的製作，雖然在網路影片有教學，但我自己覺得，我家有麵包機，可以製作麻糬，按照麵包機說明書，材料放一放，按個鈕就可以了，何必這麼麻煩，但結果麵包機做出來的麻糬，太硬~太Q了，沒辦法包~失敗，不過當天立刻依網路教學，立刻重做麻糬皮，再接再厲~終於把草莓大福包好，以下是整個過程。
 

(繼續閱讀...)

家儀 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

            冬天是草莓的季節，前一陣子我們家向一家麵包點心的LINE群組訂購"草莓大福"，口感很不錯，有一天家人說想再吃草莓大福，結果那時候剛好沒有賣，於是上網查了一下草莓大福的製作方法，原來材料很簡單，於是上市場買了草莓，再準備"糯米粉"及"糖"，就開始DIY製作這好吃的點心~草莓大福，以下這篇是"紅豆餡"的製作過程，爾後再繼續PO麻糬的製作及包草莓大福的過程。
 

(繼續閱讀...)

家儀 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()